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在創業的過程中，許多創業者抱著美好的創業夢想，但最終卻發現夢想與現實之間存在巨大的鴻溝。
《平地而起：星巴克與綠圍裙背後的承諾》是星巴克創辦人霍華德·舒茲所著，記錄了他如何將星巴克打造成一家具有社會意識的公司，並分享了舒茲對企業社會責任（CSR）的看法以及面對錯誤時的反省能力。這本書不僅展現了舒茲的個人經歷和企業理念，也提供了對社會責任的深刻見解。
