葉黃素是什麼?
葉黃素以及相關的玉米黃素是類胡蘿蔔素結構,類似前維生素 A(β-胡蘿蔔素),與眼睛健康有關。
跟眼睛保養相關的營養素,最近不是葉黃素就是玉米黃素,但真的有需要額外補充嗎?
先說結論 : 不需要使用額外的葉黃素補充劑。
現代人,其實很容易就可以攝取到足夠的葉黃素,而且葉黃素的吸收率也很高,所以不需要額外補充。
一般來說,每天攝取 6-10 毫克的葉黃素就足夠了,像是吃顆蛋、吃把地瓜葉、還是吃點水果像芒果、柑橘類。
每天都是超過所需攝取的量的。
所以你只要是正常有在吃青菜、或者吃蛋、或者吃水果,就不需要額外補充葉黃素。
甚至是你很挑食,只吃外食便當、但沒有便秘問題,一般來說也不需要補充葉黃素。
葉黃素很重要,但飲食中已經很充足了。