喝牛奶會拉肚子?什麼是乳糖不耐症?
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乳糖不耐症是指消化乳糖的能力降低,乳糖是牛奶中的主要糖分。
大多數兒童和嬰兒會在小腸中產生乳糖酶,將乳糖分解為其可消化的糖成分(葡萄糖和半乳糖)。
然而,在全球大多數人口中,乳糖酶的產生在兒童時期急劇下降,並且由於成年後乳糖酶的產生減少或不產生,世界上約70%的成年人口存在一定程度的乳糖不耐症。
歐洲人有乳糖不耐症的人口比例最低,約為5-15%,而亞洲人則最高,約為90%。
在台灣,有很多人有乳糖不耐症,卻沒有意識到。
[閱讀全文…]乳糖不耐症是指消化乳糖的能力降低,乳糖是牛奶中的主要糖分。
大多數兒童和嬰兒會在小腸中產生乳糖酶,將乳糖分解為其可消化的糖成分(葡萄糖和半乳糖)。
然而,在全球大多數人口中,乳糖酶的產生在兒童時期急劇下降,並且由於成年後乳糖酶的產生減少或不產生,世界上約70%的成年人口存在一定程度的乳糖不耐症。
歐洲人有乳糖不耐症的人口比例最低,約為5-15%,而亞洲人則最高,約為90%。
在台灣,有很多人有乳糖不耐症,卻沒有意識到。
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